工业的发酵设备
醋发酵槽
用于工业化生产醋的发酵罐
杭州德都贸易有限公司（以下简称德都DEDO）经营德国原装进口的用于工业化生产液态醋的发酵装置和设备，为工业化规模发酵厂提供生产能力高达140立方米的成套液态醋发酵设备。发酵罐是每家醋生产厂的核心组成部分。它是由高质量的不锈钢 做成，并配有量身定制的冷却盘管。
描述
在现代醋的生产设备中，当今浸没式发酵是主要操作过程。高性能的通气装置确保均匀和不间断把氧气供应给发酵罐，因此为微生物的生长提供了最好支持。在德都(DEDO)的发酵罐里如果采用半批式操作，你可以获得高达15%的酸，同样如果采用分批补料操作的话，也可获得高于20%的酸。
原理
在醋生产技术中，一个完整的工厂一般由下列主要部分组成：
配带冷却盘管的高质量的不锈钢罐
通气系统
泡沫系统
西门子PLC可变控制器– 流程控制
Acetoline－为了在线测量酒精和酸度的系统 / Alcocontrol （酒精测量）
－为在线测量酒精度的系统
空气过滤系统
不锈钢泵
传感器（显示液位，温度，酒精容积）
优势优点:
-- 技术领先的工程为您的醋发酵罐提供最佳结构
-- 为醋生产的高性能通气装置设计
-- 低能耗的易操作泡沫系统
-- 革新的酒精和酸度测量系统
-- 可靠的西门子PLC控制并带有久经考验软件
