工业的发酵设备



醋发酵槽

用于工业化生产醋的发酵罐



杭州德都贸易有限公司(以下简称德都DEDO)经营德国原装进口的用于工业化生产液态醋的发酵装置和设备,为工业化规模发酵厂提供生产能力高达140立方米的成套液态醋发酵设备。发酵罐是每家醋生产厂的核心组成部分。它是由高质量的不锈钢 做成,并配有量身定制的冷却盘管。



描述

在现代醋的生产设备中,当今浸没式发酵是主要操作过程。高性能的通气装置确保均匀和不间断把氧气供应给发酵罐,因此为微生物的生长提供了最好支持。在德都(DEDO)的发酵罐里如果采用半批式操作,你可以获得高达15%的酸,同样如果采用分批补料操作的话,也可获得高于20%的酸。



原理

在醋生产技术中,一个完整的工厂一般由下列主要部分组成:

配带冷却盘管的高质量的不锈钢罐

通气系统

泡沫系统

西门子PLC可变控制器– 流程控制

Acetoline-为了在线测量酒精和酸度的系统 / Alcocontrol (酒精测量)

-为在线测量酒精度的系统

空气过滤系统

不锈钢泵

传感器(显示液位,温度,酒精容积)


优势优点:

--    技术领先的工程为您的醋发酵罐提供最佳结构

--    为醋生产的高性能通气装置设计

--    低能耗的易操作泡沫系统

--    革新的酒精和酸度测量系统

--    可靠的西门子PLC控制并带有久经考验软件